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La cucina di Barolando
Il ristorante, immerso nella quiete del centro di Barolo, propone una rivisitazione contemporanea della tradizione culinaria del Piemonte. I piatti nascono da un’attenta ricerca di prodotti d’eccellenza del territorio. Il locale è anche un raffinato wine bar con tante etichette scelte tra i migliori vini piemontesi. Diventa nostro ospite
TECNICA E CREATIVITÀ
Un piatto si mangia prima con gli occhi
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Il menu alla carta
Abbiamo ideato questo Menù per farvi scoprire il nostro concetto di Cucina di Langa abbinato al Tartufo Bianco d’Alba
Il menu del nostro ristorante a Barolo cambia in base alle stagioni, per offrirti sempre ingredienti freschi provenienti da produttori locali e accuratamente selezionati dai nostri chef. Il risultato sono piatti dal sapore unico.
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La carta dei vini
La nostra cantina propone una ricca selezione di ben 200 vini piemontesi. Naturalmente il Barolo la fa da padrone con le sue 60 etichette tra cui puoi scegliere. Questi vini sono l'accompagnamento ideale dei nostri piatti.
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